一些來過的茶朋友,好奇的問起取名的緣由。
必須說明不是為了「久越久」的事業經營期待而取相關諧音的名稱,或是某個具有意義的紀念日子需要被留下來。
為取名興起的概念,架構於一個紮實地、自身多年經驗的心得——喜喝秋後孕育的茶香。
多年喝茶,喝長輩種的茶,喝來自友人茶園的茶,是崇山峻嶺的風味,是各自山頭的擅場。這些茶香翻山越嶺而來,化育於秋涼、嚴冬再至料峭春寒的砥礪。
九月九重陽之後,各地茶園已陸續採摘秋茶,立秋之後的白露期間,日夜溫差加大,夜裡濕氣增厚,助益茶香滋長,有特殊的秋韻,時興的蜜香烏龍便是初秋暑意微存時,小綠葉蟬臨幸茶園的佳釀。
重陽之後,時間走到茶的季節,10月下旬各處茶園在緊鑼密鼓的茶工中排序,冬茶冬片上市…接著春韻新茶孕育。幾乎每款醇厚香揚的茶湯都在秋季以降採製成茗,重陽,儼似期間的分水嶺。
近三十年的喝茶履歷,在群山之間藏伏的茶香底蘊不時地映現在我們味覺感受的同時,何其榮幸能夠饕享親人友朋。於是有了服務同好相應的思維。
劍及履及,茶空間命名「玖月九」,期約喝茶,一起開軒話桑麻。
多年茶茗品味,深刻感知,遞存自然風味與茶文化為必要。 這裡是茶香飄逸,傳遞情感與傳統的空間。
我們想帶給你,存在這塊土地,飄香於群山之間被友善對待及用心管理的茶園,那些一個個真誠赤情的茶農栽育出來的葉芽,也是傳承我們世代的日常滋味。
「玖月九」並非源於諧音或紀念日,這名字承載了秋季之後三個季節的茶香與自然風味的深厚情感。
近三十年的喝茶履歷,在群峰間藏伏的茶香底蘊不時地映現在我們味覺感受上的同時,何其榮幸能夠饕享親人友朋。於是有了服務同好相應的思維。
我們想帶給你,存在這塊土地,飄香於群山之間被友善對待及用心管理的茶園,那些一個個真誠赤情的茶農栽育出來的葉芽,也是傳承我們世代的日常滋味。