清明剛過的早上10點，茶主人已抵達今年春茶的委製所，此次打算以輕~中發酵茶的製程進行工序。 前兩日預估早上的茶菁採摘將是氣候穩定，陽光和適，可利於室外的初步萎凋。製茶所寬裕的曬菁場廣納日光，是專為茶菁的萎凋工序規劃坐北朝南的方位，可收吸充足日照……
新手學泡茶常是機緣所致，可能是周邊親朋正在學喝茶，或者喜歡上喝茶希望自己也能泡茶分享。 剛接觸泡茶的新手，該選擇哪一款茶入門呢? ……
朱泥拉坯完成壺體後，以近1185度單色窯燒，出窯之後噴砂於壺表使有梨皮手感，繼之墨泥噴狀再經1185度二燒，出窯後朱泥顏色轉深，外在梨皮壺身飾以點狀墨泥，相映有味，是樸拙的古色古香……
